Máy Kho lạnh có 3 bộ phận chính làm lạnh là dàn lạnh - dàn nóng - máy nén
* Dàn lạnh : Là bộ phận trao đổi nhiệt lạnh khuếch tán hơi lạnh đi các ngóc ngách trong kho nhằm làm lạnh sản phẩm và nhiệt độ đều.
Các hư hỏng thường gặp của dàn lạnh có thể nhắc đến như dàn lạnh xì ga, dàn lạnh bó đá, dàn lạnh không chạy quạt, dàn lạnh không lạnh.
Lúc này cần có các kỹ thuật viên chuyên môn kiểm tra và khoanh vùng hư hỏng để đưa ra phương án xử lý hợp lý.
* Dàn nóng : Nằm bên ngoài không gian ngoài trời tháng mát để giải nhiệt ga sôi đó là dàn nóng trong hệ thống kho lạnh
Các hư hỏng thường gặp của dàn nóng như xì ga, hỏng quạt, và các yếu tố cơ khí.
* Máy nén : Là trái tim không thể thiếu của mỗi hệ thống kho lạnh giúp đẩy ga lạnh sôi lên nhiệt độ cao và áp suất cao ra dàn nóng.
Hư hỏng thường thấy như máy nén cháy, máy nén tuột bơm, máy nén kêu to do không được bảo dưỡng, máy nén chạy nhưng không lạnh......
Vậy nên bạn nên cần chú ý tới thời gian hoạt động của kho lạnh và bảo dưỡng hệ thống đúng hạn sẻ đem lại một lợi ích rất to lớn.
Khi kho lạnh bị hỏng, điều này không chỉ gây thiệt hại về hàng hóa mà còn ảnh hưởng đến chi phí vận hành. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu và xử lý kịp thời là rất quan trọng.
Dấu hiệu kho lạnh bị hỏng
Bạn có thể nhận biết kho lạnh đang gặp sự cố qua các dấu hiệu sau:
-
Không lạnh hoặc làm lạnh kém: Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất. Nhiệt độ trong kho không đạt mức yêu cầu dù máy vẫn chạy liên tục. Hàng hóa có thể bị hư hỏng do không được bảo quản đúng cách.
-
Máy chạy liên tục nhưng không ngắt: Kho lạnh hoạt động quá tải, không đủ công suất để đạt được nhiệt độ cài đặt, dẫn đến máy nén không thể tự ngắt. Tình trạng này gây tốn điện và làm giảm tuổi thọ thiết bị.
-
Tiếng ồn lạ: Nếu nghe thấy tiếng "lạch cạch", "rít" hoặc "ù ù" từ máy nén, quạt gió hay dàn lạnh, có thể một bộ phận nào đó đang bị mòn, lỏng lẻo hoặc hư hỏng.
-
Đóng tuyết bất thường: Dàn lạnh bị đóng tuyết dày, hoặc có băng tuyết bám ở các ống dẫn. Điều này thường do kho lạnh bị thiếu gas, tắc nghẽn đường ống hoặc hệ thống xả đá không hoạt động.
-
Tăng tiêu thụ điện đột ngột: Chi phí điện tăng cao bất thường có thể là do máy nén phải làm việc liên tục để bù lại hiệu suất làm lạnh kém.
Lợi ích của việc sửa chữa, bảo trì kho lạnh theo định kỳ ?
Để kho lạnh, kho bảo quản của bạn có thể hoạt động bình thường trong sản xuất và kinh doanh. Tránh trường hợp không thể hoạt động làm cho thực phẩm có nguy cơ bị hư hỏng. Hoặc tệ hơn nếu hệ thống kho lạnh của bạn bị hư hỏng,…Do vậy việc bảo trì sửa chữa kho định kỳ mang lại rất nhiều lợi ích như:
- Giúp làm tăng tuổi thọ của cụm máy trong hệ thống kho lạnh.
- Giúp máy hoạt động tốt trong quá trình sản xuất, mạnh mẽ và quan trọng là ít tốn về điện năng.
- Giúp kiểm tra và xem xét cũng như biết trước được những bộ phận làm lạnh bị hư hỏng hoặc có khả năng hư hỏng trong thời gian tới.
