Máy Kho lạnh có 3 bộ phận chính làm lạnh là dàn lạnh - dàn nóng - máy nén
* Dàn lạnh : Là bộ phận trao đổi nhiệt lạnh khuếch tán hơi lạnh đi các ngóc ngách trong kho nhằm làm lạnh sản phẩm và nhiệt độ đều.
Các hư hỏng thường gặp của dàn lạnh có thể nhắc đến như dàn lạnh xì ga, dàn lạnh bó đá, dàn lạnh không chạy quạt, dàn lạnh không lạnh.
Lúc này cần có các kỹ thuật viên chuyên môn kiểm tra và khoanh vùng hư hỏng để đưa ra phương án xử lý hợp lý.
* Dàn nóng : Nằm bên ngoài không gian ngoài trời tháng mát để giải nhiệt ga sôi đó là dàn nóng trong hệ thống kho lạnh
Các hư hỏng thường gặp của dàn nóng như xì ga, hỏng quạt, và các yếu tố cơ khí.
* Máy nén : Là trái tim không thể thiếu của mỗi hệ thống kho lạnh giúp đẩy ga lạnh sôi lên nhiệt độ cao và áp suất cao ra dàn nóng.
Hư hỏng thường thấy như máy nén cháy, máy nén tuột bơm, máy nén kêu to do không được bảo dưỡng, máy nén chạy nhưng không lạnh......
Vậy nên bạn nên cần chú ý tới thời gian hoạt động của kho lạnh và bảo dưỡng hệ thống đúng hạn sẻ đem lại một lợi ích rất to lớn.
Lợi ích của việc sửa chữa, bảo trì kho lạnh theo định kỳ ?
Để kho lạnh, kho bảo quản của bạn có thể hoạt động bình thường trong sản xuất và kinh doanh. Tránh trường hợp không thể hoạt động làm cho thực phẩm có nguy cơ bị hư hỏng. Hoặc tệ hơn nếu hệ thống kho lạnh của bạn bị hư hỏng,…Do vậy việc bảo trì sửa chữa kho định kỳ mang lại rất nhiều lợi ích như:
- Giúp làm tăng tuổi thọ của cụm máy trong hệ thống kho lạnh.
- Giúp máy hoạt động tốt trong quá trình sản xuất, mạnh mẽ và quan trọng là ít tốn về điện năng.
- Giúp kiểm tra và xem xét cũng như biết trước được những bộ phận làm lạnh bị hư hỏng hoặc có khả năng hư hỏng trong thời gian tới.