Hiện nay Rât nhiều đơn vị cung cấp lặp đặt kho lạnh - chiller trong đó có chúng tôi.
Chúng tôi là đơn vị thi công lăp đặt kho bảo quản mới và cũ. chiller và các hệ thống lạnh công nghiệp khác.
Với ưu điểm chọn đúng công suất máy và vách pannel kho lạnh cho từng loại thực phẩm như:
- Bảo quản nấm
- Bảo quản trái cây từ 5 °C
- bảo quản thịt cá từ -18 °C
Bước 1: Chuẩn bị mặt bằng nền kho lạnh, kiểm tra độ bằng phẳng của nền kho lạnh
- Dùng ti ô nước kiểm tra mặt phẳng của nền kho lạnh.
- Nếu có nhiều vị trí không phù hợp và độ cao thấp sai lệch lớn hơn 5mm thì tiến hành chỉnh sửa, khắc phục các sai lệch đó tránh gây trở ngại cho việc lắp đặt Panel sau này.
Bước 2: Lắp đặt vỏ kho lạnh
1. Phần nền (đối với kho nền bê tông)
Cần lấy dấu, khoan bê tông, bắn tắc kê gắn các thanh U hoặc L theo bản vẽ nền kho đã được cung cấp.
Chống thấm ẩm và cách nhiệt nền:
- Chống thấm ẩm: dùng bitum, tấm nylon và giấy dầu để đảm bảo liền mạch, bố trí từng lớp theo đúng như bản vẽ thiết kế.
- Cách nhiệt nền: cách nhiệt nền bằng các tấm PU hoặc EPS xếp sát nhau.
- Cố định các ống luồn điện trở sưởi nền ngay vị trí cửa kho lạnh theo bản vẽ thiết kế..
2 - Nền Kho panel :
Nền kho đông lạnh là phần rất quan trọng trước khi lắp đặt vỏ kho để đảm bảo cho kho được vững chắc, không bị lún nứt vỏ gây hỏng vỏ bảo ôn. Tuỳ vào từng yêu cầu lưu trữ, vận chuyển hàng hoá mà cân nhắc lựa chọn giải pháp làm nền kho phù hợp như: Cán phẳng chịu lực, xây con lươn chịu lực hoặc đổ bê tông nền kho khi vận chuyển hàng hoá bằng xe nâng...
. Lắp đặt hệ thống treo trần (dành cho các kho lạnh lớn: có chiều dài Panel trần >=3.6m)
Lắp đặt hệ thống treo trần theo đúng bản vẽ chi tiết do Ban Kỹ thuật của Công ty ban hành.
- Panel trần kho lạnh được treo lên khung dàn treo trần của kho lạnh.
- Trước khi lắp đặt Panel cần kiểm tra độ vững chắc của khung, độ cao của khung có phù hợp với độ cao phủ bì của kho lạnh không, xác định các vị trí để treo móc lắp đặt hệ thống treo trần theo đúng bản vẽ đã thiết kế.
3. Lắp đặt Panel :
Panel lắp kho lạnh là những tấm cách nhiệt PU, được phun đồng đều, kết dính chặt giữa hai mặt bằng Tole chống rỉ Colorbond (hoặc Inox). Các Panel được liên kết với nhau bằng các khoá Camlock.
Yêu cầu lắp panel luôn đảm bảo khe hở 2 gờ tole giữa 2 tấm panel từ 3 ~ 5mm. Các khóa camlock (nếu có) đều phải được siết chặt.
4- Cửa Kho.
Cửa kho rất quan trọng vì phải đóng mở nhiều, cửa kho phải đảm bảo được các tiêu trí như độ bền cao, vững trắc cách nhiệt tốt. Kích thước cửa có nhiều loại khác nhau và thường có 2 dạng cửa là cửa bản lề mở và cửa lùa trượt.
5. Lắp thanh nẹp góc và bắn silicone trung tính :
Quá trình lắp thanh góc cần phải áp sát vào bề mặt panel, rút rivet cách khoảng 200 ~ 250mm/con. Góc giáp mí của thanh góc về phía trần và nền phải được vát 450, bề rộng của các thanh góc phải đối xứng, đều nhau.
Sử dụng silicone làm kín các khe hở, mối ghép toàn bộ kho: silicone sử dụng là loại silicone chịu lạnh, đóng rắn bằng acid hoặc trung tính:
- Silicone màu trắng đục: dùng cho kho có panel bọc tole colorbond hoặc tole pvc, composite.
- Silicone loại trong suốt: dùng cho panel bọc inox.
6.Cụm máy nén tương ứng với các loại thực phẩm khác nhau.
Chọn hệ máy khác nhau theo nhu cầu cho từng loại thực phẩm hay vật liệu đều rất quan trọng vì đó là cơ sở đưa ra công suất lạnh cũng như giá thành thi công.
Các loại máy nén phổ biến trên thị trường :
-Máy nén piston.
-Máy nén rosh
-Máy nén ly tâm.
-Máy nén trục vít.
để chọn được máy nén phù hợp thì chúng tôi luôn ưu tiên khảo sát kĩ những yếu tố quan trọng của thực phẩm.