Kiểm Tra Hệ Thống Kỹ Thuật (Nên thực hiện bởi kỹ thuật viên)
Ngoài việc vệ sinh, cần kiểm tra các thành phần kỹ thuật sau để đảm bảo máy hoạt động tối ưu:
Kiểm tra Môi chất lạnh (Gas lạnh): Đảm bảo áp suất gas trong hệ thống làm lạnh nằm trong mức cho phép. Thiếu gas sẽ làm đá lâu đông và giảm hiệu suất.
Kiểm tra Đường ống và Van: Tìm kiếm dấu hiệu rò rỉ nước tại các khớp nối, van cấp, hoặc ống thoát nước.
Kiểm tra Máy nén (Compressor): Lắng nghe âm thanh hoạt động. Nếu máy nén phát ra tiếng ồn lớn, rung lắc bất thường, cần kiểm tra ngay.
Kiểm tra Hệ thống Điện: Đảm bảo các dây dẫn, rơ-le, và bảng mạch điều khiển không bị ẩm ướt, chuột cắn hoặc có dấu hiệu chập cháy.
Kiểm tra Bơm nước (Water Pump): Đảm bảo bơm nước hoạt động ổn định để cấp nước đều lên khay đá
Những Lưu Ý Quan Trọng Khác
Chất lượng nước: Nếu nguồn nước cứng hoặc nhiễm bẩn cao, hãy cân nhắc lắp đặt thêm hệ thống xử lý nước chuyên nghiệp (ví dụ: hệ thống làm mềm nước) trước khi vào máy làm đá để giảm thiểu cặn bám.
Sử dụng dụng cụ chuyên dụng: Luôn dùng xẻng, muỗng lấy đá chuyên dụng, sạch sẽ. Không dùng tay trần hoặc cốc thủy tinh để lấy đá.
Lắp đặt thông thoáng: Đảm bảo máy được lắp đặt ở nơi khô ráo, thoáng khí, cách xa tường theo khuyến nghị của nhà sản xuất để bộ ngưng tụ (dàn nóng) có thể giải nhiệt tốt nhất.
Việc tuân thủ quy trình bảo trì này sẽ giúp máy làm đá viên của bạn luôn sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm và hoạt động với hiệu suất cao nhất!
